Come conservare il trofeo
Se siete vicini a casa:
Uccidere il pesce con un colpo secco sulla testa, lavarlo nell'acqua per rimuovere tutte le impurita (sabbia, erba, foglie). Adagiarlo su un pezzo di carta o di cartone e metterlo nel cofano della macchina. Sopratutto non avvolgerlo o coprirlo (specialmente con la plastica), non mettere carta sotto le pinne (restano delle macchie piu chiare). Preparato cosi, il pesce asciuga senza problemi. Una volta a casa mettere il pesce nel congelatore (si raccomanda di non avvolgerlo).

Se siete lontani da casa:
In questo caso e necessario eliminare le branche e sciacquare bene il pesce. Cercate di metterlo nel congelatore della prima trattoria che trovate. Successivamente il pesce deve essere avvolto in carta da giornale, meglio ancora se messo in una cassetta di polistirene con ghiaccio. In estate, il pesce cosi congelato si puo conservare per tutta una giornata di viaggio. Le interiora non devono mai essere tolte!


Conservazione del trofeo imbalsamato
Proper keeping of the preparation:
- evitare l'esposizione alla luce del sole (raggi UV),
- conservarlo in un ambiente con l'umidita massima 85%
- e temperatura massima 30 °C.
- Togliere la polvere con un panno umido.

Se queste condizioni non vengono rispettate, la garanzia non e valida.